后来在同德镇落了户,和我祖母成了家,我父亲和我们姐弟两个也是从小在同德镇长大的。所以原先想问的,也咽了回去,何必去揭别人的伤疤。顿了顿,柏劳侯府又开了口问道。
“花小姐,其实我还有个问题想请教一下,不知道花小姐知不知道答案?”
“柏侯爷,请教不敢当,你有什么事请说?”花蕾笑着说道。
“我想请问一下,花小姐有没有保存主食的好方法?”
看到花蕾一脸的迷惑样,柏劳侯爷解释道,“是这样的,花小姐,在西疆,因为白天天气非常的炎热,温度非常非常的高,所以,早上做好的米饭到中午就很容易坏掉。
在军营的士兵倒是可以每餐新鲜做就可以,但是在边防线上巡防的士兵就不行,一般我们的士兵巡防的时候短的三四天,一般都要七八天,有时可能还要半个月才能遇到哨防所,所以这吃的就很麻烦,哪怕做成馒头,这些最多也就放尔三天,每次自己做不说麻烦,条件也是不允许的。”
柏侯爷顿了顿,端起茶杯喝了一口茶,又接着说道,“我看花小姐把不易保存的机鸭都做成了腊货,还有这些菜蔬腌制和晒都能保存很长时间,那有没有好的办法保存米饭,馒头这样的好办法?”
柏侯爷一脸的真诚,西疆实在太热了,保存不了主食,对巡防的士兵是一个很大的困难,如果花蕾有好的办法,那就太好了。
“柏侯爷是想一次幸多做一些主食,保存时间能够久一些,让巡防的士兵不用每顿架锅生火,就可以随时吃饱,是这个意思吗?”花蕾轻声问道。事关军营的事情,花蕾不敢马虎。
“是的”,柏侯爷点了点头。“花小姐有好的方法吗?”
花蕾沉隐了一下,说道,“我倒是听过一个方法,不知道行不行?不过柏侯爷不妨一试。在我的家乡,有一个办法,就是把米淘洗净,放在铁锅里炒至焦黄,然后再磨成帉,这样的炒米帉如果保存得当,一两个月是不会有问题的。当然,保存的环境要燥低温,我估计西疆低温不太可能,那这样炒制的米帉应该放半个月是没问题的。”
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