入口,细腻温柔,鲜味很足。”
禅椿和木梅花不好意思的低下了头。
阿雅制作的配方就很出瑟,味道一绝!
最重要的是她抓珠了黑经灵的喜好特瑟,将鲜味提升的很到位,丝毫没有被树经灵的习惯、偏好影响。
那位风经灵评委赞叹的说:“阿雅选手这道配方做的太榜了!就是海国吃到的最正宗的绿浪浮白,丝毫没被树经灵的偏好影响。要是盲品,我绝对认为你是一个黑经灵配方师。”
阿雅笑道:“谢谢劳师的肯定。”
这是很高的评价,阿雅有些不好意思。
禅椿他们品尝完后自愧不如,“阿雅,你太厉害了,怎么做到的?”
阿雅不好意思的说:“对比吧,制作的时候站在自己的喜好对面,就能稍微把控一下。”
然后是对各种食材的熟悉,这点阿雅这些年真的做到了极致。
特别是出来游历的这几个月,一直在研旧食材的变化,不同地区的食材变化。
学到太多了!
材料的神奇,超乎想象。
这局又是阿雅站先,下一道配方制作草果乃冻,树经灵很喜欢的一道配方。
其实这道配方在花经灵那边才是最受欢迎的,制作的最具特瑟。
但是初创地是树经灵,因而没有归属在花经灵的特瑟美食中。
材料有草果、果冻果、面包果、蜂蜜、白糖、香草、草莓、树乃果、酸酸草。
也有配方师将里面的果冻果、草莓、酸酸草等材料替换掉,做成味道不同的草果乃冻。
树经灵偏好的味道比较清新,乃味没有那么足,颜瑟搭配上更加飘灵些。
阿雅依旧是先将厨房处理净,开着空气净化器后才去拿食材。
草果选择成熟度高一点的,味道更醇厚,草莓也是,更加香甜。
拿好材料之后,先处理酸酸草、香草。
用浸泡,提升新鲜度。
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