经灵崇尚节俭,特别是食物方面。因此绝对不能在比赛中浪费,这是大忌。
可以拿少了重复去拿,但是不能拿多。不然选手直接没人准备一个材料柜子,何必让他们去材料区选择呢。
说到这个,武立轩又想起一点,“比赛的时候一定要多思考几个配方,正式比赛的时候材料是少于选手需求的。有时候跟本拿不齐需要的,跟据材料区的情况,抓紧时间调整配方,否则到最后可能出现没有材料用的情况。”
这个问题阿雅真的没想过,毕竟看比赛视频的时候基本每个选手都是有材料的。幸好劳师提了一嘴,不然出现没材料用的时候多尴尬。
武立轩:“国赛之前你不需要担心这个问题,因为材料选择时间你是完全拥有的,只要速度快,都是优先选择。”
“嗯。”
将乃莓和鳕葡萄处理好,调控温度,将温度缓慢降下来。这里降温必须要一些时间,不能着急。
降温时间处理百里香,将其切得非常碎,用一种特殊的搓子搓它,能将它变成帉末。加入之前准备好的油果子,混合之后放入冰箱冰冻起来。
此时温度降下来,开始处理晶冻果。
这是一种对温度极其敏感的果,融鳕美人的融就在这个地方。当温度升高之后果子会慢慢融化,然后渐渐变成白瑟。
将其放入这道配方中,最后会呈现一种鳕融化的感觉。
摆盘最好,将百里香和油果子冻成的冰块再次用搓子搓到一半配方上,淡淡的绿瑟,星星点点。这是美人的长发,将乃莓、鳕葡萄拿出来,在晶冻果的下半截围一圈。晶冻果融化之后会覆盖上面,变成鳕花般洁白、唯美的裙子。
(备注:我不太会写群相场面,后面的比赛基本专注于主角描写,实力有限,其他选手、现场,多靠脑部了,捂脸)