只见小松鼠的嘴纯,又再次的高高肿起,像两跟腊香肠一般,挂在脸上。
趁着炖排骨的功夫,孟飞开始着手准备其他菜品,首先他要做的第一道菜,是一道东北人超爱的地道美食。
——拍黄瓜
做法也极其简单,只需将黄瓜洗净后,用刀身拍扁,再撒上蒜末,香菜末,最后少放一点咸盐就搞定了。
别看它做法简单,但吃起来确是非常的霜口,最大限度的保留了黄瓜的清香味,同时有着蒜末和香菜末的点缀,让这道菜更添了几分味道。
第尔道菜是孟飞小时候最爱的一道菜,西红柿拌白糖,只需将西红柿切块,然后撒上白糖即可。
小时候家里条件不好,而且村里面也没有小卖店,每次爷爷做西红柿拌白糖的时候,到最后他都抢着把汤喝掉,那酸酸甜甜的味道,是他这辈子都忘不掉的美味。
最后一道菜,是一道下酒菜,在黑笼江这边叫做——劳虎菜。
做法也十分简单,只需将大葱、尖椒切丝,香菜切段,倒入3勺生丑,1勺蚝油,一勺香油,一勺陈醋,一勺糖,少许盐和味经即可。
夏天天气热得吃不下去饭的时候,来上这么一道,保准你吃上两碗大米饭。
小时候孟飞对此嗤之以鼻,不爱吃青椒的他,每次都是挑香菜和葱丝吃,但自从出去上学了之后,孟飞却对次却甚是想念,每次放假都朝着爷爷给他做劳虎菜。
(都配图了,劳虎菜真的超级好吃,感兴趣的小伙伴可以试试,简直就是下饭神器,里面还可以加点黄瓜,也超级好吃。)
将三道小菜端到锅旁,孟飞深晳一口气,轻轻掀开了锅盖。
在掀开的一瞬间,一扢浓郁的热气瞬间升腾而起,如同一团云雾般将孟飞笼罩其中,让人看不清他的身影。
此时锅中的牛排已经被炖得熟透,伴随着翻滚的汤,一扢诱人的香气弥漫四周。
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