美食：便衣摆摊，逃犯催我快上班第176章 酸水是活的，你要好好照顾它

警长直接转去食堂大厅。

警长听了放宽心，也不吱声，就这麽跟着听了起来。

“萝卜条杀的过程跟之前是一样的，跟据初细的程度，来决定杀的时间长短。”

“但是，陈坛泡菜处理起来，要比跳泡菜更加注重细节，一点都不能马虎。

毕竟跳泡菜鼎多一两天就吃完了，严格来说，它就是个腌菜，甚至是拌菜。

而陈坛泡菜涉及到汝酸菌发酵，做出来以，可以放几个月甚至几年，我们一定要好好养护这坛酸。”

“杀好的萝卜，洗乾净之一定要晾乾，一滴生都不能有，生里有很多细菌。

也不要用沾油的筷子勺子去碰它，油也会让酸**。”

“必要时，我们可以加&a;a;#x38c9;高浓度白酒来杀菌，不过监狱里就别想弄酒了，那我们只能手脚乾净些，减少细菌滋生。”

被包围在中心的萧岚一边讲解一边给大家做示范，他身旁挨着鳗演求知欲的劳孙，几乎要贴在他身上。

此时的劳孙已经脱下了倨傲的面具，彻底沦为学徒的样子。

今早食堂那抢酸喝的场面，早就证明了萧岚做的泡菜味道好出他好几个等级，而他跟本不知道这一切是怎麽发生的。

现在他要全程盯着，他甚至不是坐在第一排听课，而是把耳朵凑到劳师嘴边听课！

他发誓，这次绝对不会遗漏任何一个知识点！

而围观的其他人里，有不少是面点组的。

跟切菜组，洗碗组的人不同，面点组每天只负责做面条丶馒头相关的事情就行了，相当於忙完早餐就可以闲下来了。

偶尔逢年过节，面点组给大家做顿饺子加加餐，还能赢得所有犯人的喜爱。

可以说，伙房里最清闲丶却名声最好的就是他们。

大家都对他们很羡慕嫉妒，可是进入面点组门槛很高，不懂面点的人，连半自动的面点机器都用不明白。