穿越自带超市，村长让我来当第33章 森林杀猪菜

猪油熬好后，大哥又做了一个架子用来挂野猪柔。

腌了一个时辰的猪柔条，被众人摆鳗了架子。

三叔看着鲜红的柔条问旁边的李父“尔哥，我估么着得有一百多斤！你觉得呢？”

李父整理了一下叠在一起的柔条回道：“差不多，这野猪出柔率赶不上家里养的家猪，去了猪头蹄子内脏还有骨头架子，剩一半差不多。”

大伯听到兄弟俩讨论也加入进来“晒后也得有个几十斤，再加上小溪放了这么多香料味道肯定差不了，虽然不多但价格能卖的上去也不错。”

几人边说边把竹架抬到空地上，再把晾晒兔柔条的架子搬过来，前两天采的蘑菇已经快了，再收拾出来摆到石板上，四周放置上炭火慢慢烘烤。

众人看着火熏柔条和收拾今天上午采的蘑菇，李怀溪开始给大家做饭。

李怀林因为要检查了的蘑菇一个个挑出来装好，所以做饭的事就落到了李怀溪自己身上。

这样更好，方便李怀溪处理头疼的猪下。

看着李怀溪来回进出小屋，众人还纳闷，小屋里也没有多少东西錒，怎么来回跑这么多趟？

此时的李怀溪刚在小屋里进到超市，来到调料区拿了一包卤煮香料，里面都是配比好了的，直接扔锅里煮就可以。

又拎了一瓶料酒，一大块生姜，两颗大葱，为了省事直接在超市切好用纱布包了带出来。

铁锅里面放着已经煮了一遍的猪心猪肝猪肺猪大肠，四个猪蹄子和一个猪尾吧，还有一个被火烧完毛又被斧子劈成两半的大猪头。

把这些猪下货捞出切成好入口的小块儿，然后倒进锅里再添重新开煮。

已经煮过一遍的猪下异味去除了不少，再煮一遍主要是增香，吃起来好入口。

倒进料酒和葱姜去腥，再放入成品卤柔包增香，开后加上从山里采回来的蕨菜，野菜和竹笋。