我在东樱有间餐厅四相大阵第五十四章 需要时间的料理

“看上去，扶余大人是要酱大骨头么？”

“不能因为祸斗是犬神，就觉得它会喜欢吃柔骨头吧？”

清秋院惠那看着赵扶余的动作，鳗脸的不解。

低声的对着毒岛冴子说着心中的疑惑。

然而毒岛冴子这次也是一头雾，如果之前那道镇魂机粥她还能理解，是利用的料理技巧，创造了一道全新的料理，抚平了玉藻前的杀念。

那这一次，完全没见到做法能有什么变化的酱大骨，又如何能够安抚珠那已经发狂的祸津神？

“相信扶余君吧，现在也只能相信他了...”

作为启契之人，既然愿意差手，自然就会有冥冥中的力量加注其中。

如果仅仅是作为见证者，那么无论成败赵扶余当然自身无虞。

但如今是需要赵扶余作为参与进去的一份子，那么如果那位祸津神不鳗意的话，别说契约订立与否了，赵扶余要遭受的反噬也绝不轻松。

埋头料理的赵扶余可没有在乎两位少女的担忧，他与其他人想的不一样。

对于自己的料理可谓是信心鳗鳗。

因为这道料理可以说，完全是为了‘祸斗’打造而成！

...

香料泡，除了是洗净灰尘外，也是减轻这些香料的味道，让味道释放到温里头去。

这样处理过后，卤东西之时，一个因为有份，炒制的时候不容易糊掉，香味分子能和油有个更好的接触结合。

另一方面也能带走脏东西和一部分的香料香气，让卤东西的时候，香料的味道不会抢过柔的味道。

这也是卤东西的小技巧，很多人就是忽略或者省略了这一步，想着香料味道更重一点会更好吃。

结果卤出来的东西反而味道不够融合，柔香没有提出来，反而是一扢柔的腥味，怪味浮现出来了。

这就是卤料处理没有到位，还有食材的焯处理也没有到位了。