阴阳鬼厨第一百零四章 返璞归真

大约十分钟之后，几锅热油，摆在了白常面前。

“现在，我需要一些服务人员，来帮我一起，把这些热油，浇在这些半成品的菜上。但要注意，每道菜要浇的油都不一样，千万不要弄错。”

邵家的私人会馆，自然不会缺人手，立刻就有服务员上前帮忙。

白常站在首席桌前，从第一个油锅里面，舀起一勺热油，浇在了那一盘凉拌萝卜皮上面。

滚烫的油，浇在菜上面，嗞啦一声，热油迅速蔓延。

顿时，一股**辣的椒香，夹杂着特殊的萝卜清香扑鼻而来。

那些原本皱巴巴的萝卜皮，居然在热油中舒展开来，发出诱人的光泽。

桌子上的宾客，不约而同的深吸口气。

这样一道普通的凉拌萝卜皮，仅仅发出的香气，居然就让人精神为之一振。

一个宾客连连提着鼻子，迫不及待的夹起一块萝卜皮，放进了嘴里。

清脆，爽口，香甜，略带萝卜的辛辣，却又不会让人觉得不适。

而且这萝卜皮显然提前用盐腌制过很久，味道很足，此时用热油一浇，更是让其中的咸香口感更胜一筹。

嚼着嚼着，这人眼中竟流下了两行泪水。

“我记得，在几十年前，我和父母生活在乡下。那时候生活很苦，家里常常会用野菜充饥，这萝卜，也是好东西。”

周围人的目光注视在他的身上，显然都在等待他说下去。

“遇到了灾荒年，有时候连野菜萝卜也没得吃。那一天，实在饿的受不住了，母亲去外面，不知在哪捡来别人丢掉的萝卜皮，用盐拌了，我们全家，就靠着那一堆萝卜皮，活了下来，并且捱到了县里发放救济粮食。”

“但是，萝卜皮吃多了，每天胃里都是辣的，而且家里连油都没有，那时候我就常想，如果什么时候生活过的好了，我就在拌萝卜皮的时候，放好多好多油，不让它吃起来那么辣。”