重返84：从收破烂开始致富第97章 咱们要学会攒钱

上午买了自行车之后，沈林一直都没有出去。他努力的在脑子里思索着前世那些看上去高档，但是根本就花不了几个钱的商铺造型。

一张张并不是太好看，但是却无比清晰的图纸，出现在了桌子上。随着这些东西的勾勒，沈林觉得自己的信心越来越足了。

只要把这些东西弄起来，那自己很快就能够收回成本。

天色慢慢暗下来，沈林把上午从肉食店门口收的一条鱼给收拾了一番。

这是一条足足有五六斤重的草鱼，足足花了沈林两块钱。发现鲁小荣比较能吃辣之后，沈林就开始做个一鱼两吃。鱼肉用来做水煮鱼。鱼头用半块豆腐炖了汤。

想把水煮鱼做好，还是需要花费一番功夫的。沈林把每一个细节都处理的一丝不苟。

比如沈林不用清水煮鱼片，而是用鱼骨煮白汤。

再比如说处理其中的一道配菜，豆腐，沈林不用刀切，他是用手一块一块的掰，这比切的更能入味。

就着汤中煮了鱼片，鱼骨、鱼汤、鱼片统统装盘，倒在备好的配菜上，然后在鱼片上撒上干辣椒、花椒、芝麻，另起锅把油烧到足够热，冒青烟后，沈林用小勺盛一丁点儿在辣椒上试试，能听到滋滋响才行，但也不能过热，会出现苦味，辣椒也会糊掉。

还有一处小细节，沈林为了让媳妇吃的更健康，油的量也掌握的恰到好处。他只在表面浇上薄薄一层，看上去仍然油汪汪的，吃起来每一片鱼也都沾着辣椒油，又香又辣，丝毫不影响口感，但其实油量已经大减，连油底的鱼汤都是可以喝的。

沈林把每一个步骤都做到了极致，也就是半小时的功夫，楼道里已是香气四溢。

鲁小荣慢悠悠的往家走，还没到家，就碰到了房东陈婶儿儿。

在鲁小荣看来，陈婶儿这个人挺不错，特别是对自己，那更是没的说。