我在东樱有间餐厅第一百三十八章 新的食客到来

与龙鳞有明显而实际的目标不同，龙筋代表的是一根隶属于在龙属中央的一股能量，能够代表了龙属力量源泉的东西。

也是让它的血肉拥有难以处理坚韧问题的关键。

而这所谓的龙筋，并不止是遍布在血肉之中，更是需要精妙的手法来处理。

只见赵扶余以厨刀，蕴藏了一股锋锐的力量，从类蛟龙的头颈处下刀,直接将脊骨一刀切断。

瞬间一根通体洁白，犹如白玉一般的物体便显露了出来。

似脊髓，又不通于脊髓，说是筋，又没有这样洁白如玉，甚至泛着淡淡清香的筋。

这就是赵扶余需要做的那件，在传说里无数大人物同样也做过的事情，拔龙筋的龙筋！

不同于一般的筋，龙筋会在脊骨被切开以后,呈现出来。

然后料理人要将其用力的从头到尾完整的拔出来，如果没有拔好，断裂了一截在龙身之中，那么那些龙筋就会立马深入到龙肉之中。

之后要再料理那就几乎是困难重重了。

即便是大火烧上三天三夜，那龙肉也会硬的像一块石头一样。

唯有完整的将龙筋拔出来，这才能够让龙属的血肉仿佛被拔除了筋膜一样，浑身松弛下来的同时，还涌现出被龙筋封锁的极致鲜美风味。

就好像是每一块血肉上都包裹着一层筋膜，只有在主龙筋被拔出去以后，那些筋膜才会失去了支撑，然后融入血肉里面。

面对这可能影响后面烹饪的食材，赵扶余的小心也是肉眼可见。

眼神凝重，手更是一丝不抖，稳得好像有千钧之力加持其中一样。

实际上也是如此，要拔龙筋,本身就是在古代传说里也只有那些绝代猛士们才能做到的事情。

需要的力量自然是骇人听闻。

如果不是赵扶余本身也有着伟力加持于身，美食细胞共鸣也没有落下,本身身体的素质绝对不逊色于古代的那些绝代猛将。