“不好意思,就是碗大肠面而已。”山峰无情的打断大头佛的表演。
大头佛吐了吐舌头,笑道:“我是真没有想到还有洋葱这个办法啊!高实在是高!”手中的筷子不停,继续吃起了面。
洋葱的加入不仅压制了大肠的腥臭,而且让面汤更鲜,可是如果只是洋葱,还不够。大头佛毕竟是御厨,他能确定面里除了洋葱还加了别的东西。可是具体是什么,他也无法凭借舌头来断定。
吃完面的大头佛擦了擦额头上的汗,看着还站在边上抬头望着天花板的山峰,心里泛起数不清的疑问。
这小子为什么能知道洋葱?而且这烧面的手艺是哪里来的?他究竟是什么人?
原来,洋葱在那个时候可不是地里随便种,街上随便买的东西。中原根本无法种植,那时中原的全部洋葱都是西域那边通商过来的。所以除了一些大酒楼有少量的备货,基本在寻常百姓家是根本没有机会吃到的。对于一般百姓来说,有可能连洋葱长什么样都不知道,大部分人也许都不知道还有种叫洋葱的蔬菜。
山峰能知道洋葱自然是因为从小就吃,当然也不是经常吃,也只有在他娘烧大肠面的时候才能吃到。至于烧面的手艺,钱素素每次烧大肠面时候,山峰都是在身边帮忙的,后来钱素素病重不能下床的时候,山峰那年生日的时候就是自己烧给自己吃的,但是他觉得还是母亲烧起来的好吃些。
因此钱素素的手艺山峰也算是继承了下来,只是没想到就连有江南面王之称的大头佛都对这大肠面甘拜下风。对了,钱素素为什么能拿到洋葱呢?
山峰对于洋葱没觉得有什么稀奇,大头佛知道面里面加了洋葱反而变得一头雾水,这小子是真会烧?还是看见店里的洋葱稀里糊涂就往面里面放?
“这样吧,明天开始跟着我学做菜吧。我呢怎么说也曾经是个御厨,不是我和你吹……”大头佛本来的数落计划被这一碗大肠面打击的粉碎,也就不打算多折腾,准备直接和山峰说明,把山峰收做关门弟子。他双手叉在胸前,背对山峰,微微抬头,开始自豪的讲述起自己当年的高光时刻。
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