味香第1105章 那就好

相比较高烧山药的好吃美味且易做，毛血旺的食材显然要复杂许多。

且毛血旺可以说每个人的做法不同，且材料也不相同，一般情况下，鸭血，毛肚、豆皮、豆芽这些是必备的，沈香苗自是也准备了这些，且在此基础上，沈香苗增加了火腿肉，肥瘦相间的五花肉，百叶等东西。

热油爆香葱白、蒜片、姜片等，放入肥瘦相间的五花肉，煸炒出油脂后，将这些菜推到锅中的一侧，放入豆瓣酱，辣椒油，五香粉，花椒粉，一点点的白砂糖，生抽等，继而倒入猪骨高汤，加盐调味，煮开后放入处理好的鸭血、毛肚、百叶、豆皮、火腿肉等，炖煮上一盏茶的功夫，放入豆芽，煮熟后捞了出来入盆，倒入锅中的汤。

最后，将炒香了辣椒段和花椒粒的热油，泼了上去即可。

热油浇上，将原本这道菜的香味顿时迸发出来，顿时整个厨房里面，香气四溢，甚至透过门窗飘到了外头。

让在外头喝茶的卢少业都忍不住抽了抽鼻子，甚至还咽了咽口中的口水。

将所有的菜准备完毕，门房的人传话过来，说是马车已经到了门口，沈香苗闻言赶紧去迎。

等沈香苗一路小跑过去的时候，吕氏等人已经倒了垂花门那边。

“娘。”沈香苗欢快的跑了过去，扑进了吕氏的怀中。

许久不见的娘亲，平日里即便是思念，到底也觉得离得不远，不觉得有太多的异样，待相见的时候，心中的温情顿时翻腾了起来，让沈香苗鼻子发酸。

“这一段时日没见，看着你清瘦了许多。”吕氏爱恋的摸着沈香苗的肩膀，道：“必定是府城这边的生意让你劳心劳力吧。”

“府城生意一切都好，到是不必操太多的心，所谓的清瘦，不过就是这些时日感觉又长高了一些罢了，说起来娘才是瘦了些的，眼窝都比从前都凹陷了一些的。”沈香苗十分心疼道。