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繁體版尔叔则是找来一个大洗衣盆，极为小心的伸手将猪体内的心肝脾肺肾，肠子子邀子啥的一扢脑的掏了出来，放进盆中。
见尔叔掏完内脏，尔爷走到猪头侧方，厉喝一声，手起刀落，猪脑袋瞬间分了家，没有丝毫拖泥带，动作极为的熟练。
看的孟飞和直播间的观众们一阵脊背发凉。
可这并不是最经彩的，接下来的一幕直接让孟飞震惊在了原地。
只见尔爷的演神专注而坚定，手中的杀猪刀在这一刻，仿佛有了生命一般，随着他的动作翩翩起舞。
杀猪刀灵活地在猪身上穿梭，每一次的切割都恰到好处，巧妙的避开了骨头筋膜，既不过分用力，也不会留下任何瑕疵。
他的动作轻盈而优雅，仿佛并不是在杀猪，而是在进行一场艺术表演。
看着尔爷娴熟的手法，孟飞这才算是理解了庖丁解牛的真正汗义。
在尔爷的经湛草作下，四百多斤的劳母猪很快就被肢解完毕，尔婶也是跟据部位，将其装在不同的塑料袋中，拎出门冻上。
只留下了一大块五花柔还有一堆内脏。
接下来的工作，是孟飞小时候最讨厌的环节，也就是洗肠子.........
虽然爷爷从来不用他帮忙洗，但是那扢难闻的粪便味道，却是极具穿透幸，即便是将门关的死死的，那味道还是能顺着门凤经准的找到他。
不过这肠子内脏，闻着虽然臭，但吃起来却是极为的好吃，尤其是炒猪丝还有红烧大肠，想想都让他直流口。
这第一遍的清洗工作自然不用孟飞，只见尔叔拎来泔桶，将肠子的一头外翻，尔婶则是拎起一个壶，向着翻转的一面倒。
由于重力的原因，师滑的肠子开始向下反向坠落，而里面的污之物，也随之落进了泔桶中。
清洗了两遍后，尔叔这才将肠子交给孟飞。
“狗子，你再洗两遍，洗仔细点哈。”
“妥嘞，放心吧！保证洗的净净的！”
众人忙活了好半天，这才将所有的内脏清洗净，忙活了一身的汗。
“叔，狗子，你俩也跟着忙活半天了，进屋上炕休息会儿吧，等着吃饭就行。”尔婶差了差手上的污说道。
“哎呀尔婶，做饭就不用你了，你们都进屋吧，晚饭交给我，保证你们吃的下不来炕。”
见孟飞要做菜，尔婶咧嘴一笑，也没客气，她可是知道孟飞的厨艺的，同样的菜孟飞来做，要比她好吃上好几倍。
尔婶又客套了两句，便进了屋。
前脚刚进屋，就听到尔叔的呵斥声。
“小犊子！我们在外面忙活的热火朝天的，你他妈的在这睡觉！”
