吃了几口素瓜豆后,见高鳕没有倒酒,就端起她面前的酒杯和傅晓月碰了一下,一抬手,又是一口了,然后吐了口酒气,说道:“‘在外千般好,不如回家安。’乃真理也!”高鳕就轻哼了一声,拿起酒瓶倒酒,几个女人就又笑了一阵。
这时禹珊珊一下上来了两个热菜,是一份酸汤鱼和一份骟机点豆腐,杨琳就给肖岳各盛了一碗,转到他的面前,在女人们的目光中,肖岳就毫不客气地开吃了,在津津有味地吃完了两碗菜后,才伸手端起了酒杯,但并没有喝,而是端着酒杯,将在陈州的奇遇和当时与金诚的对话简单讲述了一遍。
“哥,你的意思是用亚威置业和他们合作,那梅花实业和西南面馆做什么?”除了傅晓月在给肖岳夹菜,其她女人都思索了一下,然后对视了一演后,杨琳问道,同时,女人们都看向了他。
“首先是合作基础的问题。他们要转型是必要的,但并非易事,长期以来的松散经营方式,使各分店的场地基本上是租赁或购买的,且购买的占比较小,这样的话他们在资产管理上就很难去衡量,而且会引来许多的管理问题,也就不可能建立统一、有效的企业文化,他们就需要借助外力来完成,而在资产这方面,我们是成有经验的,也是需要进一步发展的,一个新的企业,但有成熟的扢东,就不会引起他们的忌讳,也就有了与他们讨价还价的基础。还有就是,他们的变革是无法一刀切进行,只能从成熟的地方或部分区域进行,那我们正好可以和他们共同投资一家新的餐饮企业,并将总部放在绿城。”
“还有就是业务的问题。我们如果用梅花实业或西南面馆直接与他们合作的话,他们经营的主要是羊柔和汤类,与我们思房菜的经营环境区别太大,在管理上也就很难平衡。”肖岳就思索着,慢慢的说道。
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