粤味争锋：厨神系统崛起第116章：粤菜论坛：聚焦国际机遇

虽然合作顺利达成，但林粤生心里很清楚，这只是第一步。

如何真正打开市场，并让戏宴坊在东南亚立足，才是接下来的关键挑战。

在新加坡的粤菜论坛结束后，林粤生带着初步的合作意向回到港澳，马上展开了新一轮的筹备工作。他对东南亚市场充满期待，但也意识到每一步都必须做到稳扎稳打，特别是面对一个完全陌生的环境。

回到办公室后，林粤生迫不及待地激活系统的“区域市场分析”技能。系统迅速生成了一份东南亚市场的详细数据报告。

【系统分析】

目标市场：东南亚（首选曼谷）

市场容量：高端餐饮年均增长率15%，粤菜占比12%。

主要竞争：本地融合餐、街边小吃。

潜在客户：华人商圈、高收入本地群体、旅游业客户。

风险：本地口味偏甜辣，物流成本高昂。】

“看来这不是一个简单的战场。”林粤生皱眉道。

“粤生，你在看什么？”小雪端着咖啡走了过来。

“系统刚给我分析了一份东南亚市场报告，风险的确很高，但回报也很诱人。”

小雪瞥了一眼数据，若有所思地说：“我们可以从口味入手，进行本地化创新。你有没有发现，东南亚人对椰浆和香茅这些食材特别偏爱？如果把这些融入粤菜，会不会让戏宴坊更容易被接受？”

林粤生点头：“有道理。我刚解锁了一道‘椰香南洋鸡’，正好可以用来测试市场反应。”

试点选址：曼谷还是吉隆坡？

在随后的团队会议上，选址成了争论的焦点。

阿华主张：“我觉得吉隆坡更合适，那里的华人比例更高，粤菜的接受度也更好。”

小雪则提出：“但泰国的曼谷才是旅游中心，消费能力和品牌传播力更强。更重要的是，我们已经和何志东达成了合作，他在曼谷有资源可以利用。”