那么江家好有钱啊!姜小梦和辰希还有辰希妈妈都一脸震惊!这也太有钱了吧!
进来的时候,装修的感觉是以金碧辉煌,复刻宫廷风为主,给人感觉就是高端大气上档次。
九十九包含的八道菜在菜单上看,单卖的话价值不菲啊!
菜上来了,第一道菜,是凉拌海蜇丝,第二道菜是吴王贡鹅,第三道菜是松鼠鳜鱼,第四道菜是梅菜扣肉,第五道菜是龙井虾仁,第六道菜是清炖狮子头,第七道菜是荷花酥,第八道菜是冰糖湘莲。
这些菜的量不多,摆盘精致。
姜小梦开始品尝这些菜。
这些菜从卖相上看很不错,海蜇丝与胡萝卜丝,与黄瓜丝一起放调料拌,吃到嘴里很爽口很脆,混合着蒜泥的香味,酸甜口味中又辛辣的味道,吃着很过瘾,只是没夹几筷子就没有了。
吴王贡鹅据说是吴王夫差时期流传下来的,这道菜的鹅肉弹牙紧实,香味十足,比鸭肉,鸡肉还要香,仔细品位品位,口齿留香,不过容易塞牙缝。
松鼠鳜鱼酸甜口味,只是并没有达到姜小梦预期中那样好的味道,毕竟她曾经吃过很好吃的松鼠鳜鱼。
梅菜扣肉这道菜,对于选材很讲究,如果梅菜不好吃也会影响口感,猪肉的话选用上好的猪五花,与梅菜混合在一起,猪肉味会在梅干菜的映衬下更加升华,猪肉本来就浸润在汤汁里,与咸香的梅干菜一起,相得益彰,姜小梦拿这个梅菜扣肉的汤汁拌饭,咸香的汤汁与一粒粒米饭裹在一起,趁着热送进嘴里,满满一勺送进嘴里,都是幸福感。
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