“其二这些身材健壮的黑牛远不如这些瘦弱的黑牛有力气,它们虽然那身材健壮,但皮下都是脂肪,用于抵御严寒还可以,但驮数百上千斤的装备肯定不行,至于这些瘦弱的黑牛别看身上没几两肉,却体脂率极低,全部都是肌肉,而且其身上的毛发从来没有修剪过,虽然看上去又长又凌乱,却是它们抵御严寒的秘密武器,所以在我们当地人眼中瘦弱的黑牛才是驮装备的一把好手,至于那些健壮的黑牛不过只是肉牛罢了,有些人担心自己携带的食物不够,有时候也会租赁一头健壮的黑牛上山,万一要是食物不够就可以将这黑牛宰杀掉吃肉。”
就在赵宏乾说话之际突然牟的一声传来,循声看去,只见一头健壮的黑牛被牧场的一名工作人员拉拽出来,将其双眼蒙上黑布后便将其拉拽到一根粗壮的立柱前,将连接鼻环的铁链穿过木棍上的一个铁制圆环后将铁链收紧,随后工作人员拿起一把半人多高的铁锤,朝着眼蒙黑布的黑牛头顶便砸了下去,随着骨裂声响传入耳畔,黑牛扑通一声跪在地上,紧接着头顶鲜血直流,由于它的鼻环连接在立柱圆环上,身子根本倒不下去,只得歪着头喘着粗气,口中不断渗出鲜红的血沫子。
待到黑牛彻底断气后几名工作人员围上前来,将黑牛尸体抬到一张木板上之后便用锋利的宰牛刀开始剖解黑牛的尸体,很快一块块颜色鲜红的牛肉就被其分割下来,细看之下这些已经被分割好的牛肉上面还有纹理在不断起伏摆动,看上去有些渗人。
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