等一个馒头都搓完放好,他在碗里倒上一些水,晃了晃,把里面的馍渣晃匀后一口喝了下去。
又取出一块红豆腐放到碗里,李龙打算呆会儿夹着吃。
可怜夏天没搞一些辣酱,不然现在吃着更舒服一些。不过实际上现在大家种的辣子吃不完的都晒成了辣皮子,很少有做酱的,这个吃着太费主食,而且没那么多油。
当然,这对李家来说不是问题。不光是辣酱,李龙还想着是不是等夏天到时弄点肉,做点辣椒肉酱来。自己吃也不要求那么高的品质,好吃就行。
毕竟都是家常味儿。
等馒头片烤熟,李龙把一片片都拿下来,放在了用高粱杆子做的馍盘子里。这高粱杆子做的馍盘子是六个角,梁月梅闲的时候做的,挺实用。
拿起一块馒头片蘸着红豆腐吃,李龙吃完感觉还不是那么过瘾,想了想,去屋子角落里,那里有个盖着的小盆,里面盛的是从家里带过来的咸菜。
咸菜不能见油,李龙用一双干净的筷子,捞了一根胡萝卜,两根豇豆,一个辣子,一块洋姜,然后把盆再盖好。
咸菜用油炒着吃是最好的,如果来不及炒,切丝用热油泼一下也好。
但眼下李龙是不想搞了,他用温水把咸菜上的沫子冲一下,然后就直接拿筷子夹起来,就着烤焦的馒头片吃,也挺好。
咸菜清脆爽口,让李龙的食欲一下子大开,眼看一个馒头不够,他去切馒头,发现只剩下两个馒头了。
得发一些面了。
李龙切一个馒头放炉子上烤着,这边就拿起盆,舀了一碗面,把老面头掰碎放盆里,倒水和面。
和面的时候他还不时看着炉子上的馒头片,翻转后,烤一会儿再捡起来放馍盘子里。
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