宰杀好的鸡烫毛拔毛、掏内脏。
苏阳打算用这鸡做一道家常姜葱炒鸡,由于是新鲜的鸡,所以之后并不打算焯水,否则就会损失掉鸡味。
由于不焯水,所以在砍块前苏阳就将鸡内腔以及表面用清水冲洗一遍,并迅速擦干水分,放置一旁备用。
就在这时,家里的可视门铃响起。
苏阳擦干手,走过去一看,发现是帮忙送罗氏虾的跑腿骑手。
跟保安确定过之后,一脸激动的跑腿骑手很快就喘着粗气敲响了苏阳家的门。
为了之后处理起来方便,苏阳直接把罗氏虾放进冰箱里冷冻一会。
短时间的冷冻并不会直接把罗氏虾冻死,也不会让肉质变差、缩水,放好罗氏虾后苏阳又把买来的二刀肉(猪后腿肉)处理好下锅煮。
二刀肉是用来做回锅肉的,这道菜李欣欣特爱吃,但已经有一段时间苏阳没做过了。
今天也是路过肉摊时,他才恍然想起这回事。
苏阳接着处理起其它食材。
洗排骨后腌制,买来的兔子也砍成小块后清洗腌制等……
四点半时,随着一道电子声响起,苏阳家的密码门被打开。
走廊里的热闹声响当即传进了屋中。
是李熊两家,跟陈曦雯她们过来了。
依依最先冲进了屋内,显然刚刚是她打开的门。
“哥哥~~咦……”依依看着屋内的一群陌生人表情有些恍惚,但她却很快反应了过来。
毕竟先前在车上时,她就听大人们聊起过今天会有央视的人到苏阳家中拍摄纪录片。
“叔叔姨姨你们好。”依依笑嘻嘻地晃了晃小手打起招呼。
这可爱的模样让央视工作人员们的心都化了,也纷纷笑脸相迎着回应起依依。
但依依却并没有跟他们继续聊下去,而是小跑进了厨房:“哥哥,想依依了吗?”
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