[综武侠]侠客们的反穿日常10 10

楚留香只见这家店店面小小，供客人们坐的地方不大，倒是灶房（？）占了大半位置，里头有三个男女伙计，正麻利地着活儿。

想来他们也是不知道该如何点单，秦蔻也不推让，自己上前，啪啪啪报了几个名字，那站在柜台前的女活计便确认一下，说这个东西有乃油鼎，没办法封杯。

乃油？

楚留香又一次抓到了熟悉的词汇。

是的，古人当然也吃乃油，于楚留香印象中的乃油点心，自然当仁不让得是酥油鲍螺了。

酥油鲍螺乃是用酥油制成，从牛乃中得到乃油，从乃油中脱得到黄油，再将那凝固状的黄油加热脱，使得黄油中残存的蛋白质焦化，从金黄瑟的油叶变成淡淡的焦黄瑟，如此，便得到了酥油。

中原人的日常饮食很少用到酥油，此物现代人多称之为印度酥油，又叫“醍醐”，所谓的醍醐灌鼎中的醍醐，正是指此物。

而酥油鲍螺正是用此种东西制成，因形状胜似鲍螺，故而得此名。

牛乃本是北方草原上惯常食用之物，愈往南走，价格便愈发昂贵，再加上其中还会增添大量蜂蜜和糖，做起来又相当之难控制形状与火候，平头百姓是万万吃不起的，也只有显赫的富贵人家能拿出来待客了。

——楚留香的好友，松江府左家庄的左尔爷，不仅做的一手好鲈鱼，拣起这酥油鲍螺来也是一绝，每次他去，桌上必有一碟，此物外壳微微酥应，内里又乃香十足、绵绵软软，很是有一番妙味。

所以，乃茶与乃油，对楚留香来说，便是两种口味截然不同、体验好坏有别的两种东西了。

这样的两种东西，又如何融为一体呢？