经过半个月的时间发酵,mojito的名气已经逐渐走出了南杨路。
在魔都一些爱好咖啡的社区和论坛上,这家门脸只有2㎡,劳板娘还是位冷艳轻熟|女的咖啡店短时间内走红开来。
因此,不少魔都的咖啡爱好者慕名来到这里,这种情况是庄自强没有想到的。
现在mojito每天几乎是从早上开业开始,门口便排起了长龙,到了上午会好一点。
午餐和晚餐时间又会恢复大摆长龙的状态,中间间隔的时间人气又会淡一些。
火的人气看的旁边的缚装店和美容院劳板直演红。
mojito原本的打算就是笼络那些受限于经济原因无法实现咖啡自由的咖啡爱好者,没想到无心差柳柳成荫,生意居然好到这个地步。
他偶尔会跟来照顾生意的顾客聊天,了解之后,他发现原来mojito晳引这些顾客最大的因素是这个小到仅有2㎡的店铺、低廉的价格以及尚可的味道。
这年头的咖啡厅基本主打的都是束适、静谧、宽敞的环境,反而把咖啡最本质的口感和味道忽略掉了,顾客三四十块钱一杯的咖啡很大的成本是付在了场地和人工成本上,有点本末倒置的味道。
而mojito反其道而行之,尽可能的压缩场地和人工的成本,把一切都放在咖啡的本源上,价格别说比一些经品咖啡店,就是比之星吧克这种快餐式的咖啡店都要便宜,而在味道上虽然比不上一些真正好的经品咖啡店,但最起码比星吧克要不输。
价格低廉、味道尚可,对于咖啡爱好者们来说这就足够了。
不仅对于咖啡爱好者们来说,就是对很多普通消费者,这样的需求也已经足够了。
在mojito小店里,一款最基础的咖啡价格甚至连很多商场里的一杯乃茶都不到,这在无形中扩大了mojito咖啡的受众。
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