我在东樱有间餐厅第一百四十一章 被震撼的众人

“那么在有限的食材里，如何增减食材的味道，让它改变原本的模样，变成叫人焕然一新的食材，这就是我今天这道料理的核心理念！”

“以气入味，香薰内衬。”

“这是一种短时间内便可以出效果的办法。”

“既然米饭可以用这样的办法，那么其他的食材能不能？”

“这就又是一种延伸的思路了，需要靠你们自己再发展思考，这不是用烟熏这种路子，没有那么浓烈的气味，而是以香气以水蒸气，来慢慢的浸润食物。”

没有遮掩，也没有任何的藏私，赵扶余将自己料理思路不但完全解释清楚了，还顺便点出了一种可以将普通食材不断发展出各种各样滋味的办法。

烟熏或者过于浓烈，但很显然这种以各种食材调整香气，来慢慢熏染的方式就没有那么厉害的味道了。

这种办法制作出的食材，也可以搭配更多的调理手法。

完全可以说是开创了一种先河。

而赵扶余竟然就这么直接了当的将它传授了出去，别说是其他人了，哪怕是薙切仙左卫门也不得不感慨赵扶余这一份大礼的大手笔。

要知道，这在两人的交流当中还不过是前菜而已。

一道前菜就已经如此惊人了，接下来的正餐岂不是更加恐怖？

...

“这...这么直接的把这种办法告诉我们，就不怕传播出去么？”

顶了一下自己的眼镜，丸井善二忍不住惊呼出口。

这一次他却没有引起什么波澜，因为周围的远月学子们都是一样的惊叹。

大多数都生于料理世家的他们，自然明白一种料理技艺到底对一个料理人来说有多大的帮助。

可是赵扶余却毫不在意的把这种技艺的秘密完全解析了出来，还亲自的给他们介绍了这种办法能有什么发展方向。