我在东樱有间餐厅第五十五章 海味的三重奏

“非常的有建设性。”

对于大蛇丸的信誉，炭治郎还是比较信服的，倒是阿卡多听到两人的谈话，忍不住看了那个一脸苍白，浑身带着一股阴狠毒辣气质的中年人。

那仿佛与毒蛇结合的气息，偏偏又有一股来自树木的味道，让见多识广的阿卡多也不知道这究竟是个什么家伙。

到底算是半蛇人还是半蛇树人。

当然最关键的是，他从大蛇丸的语气和气质上想到了一些不太愉快的东西，一群疯狂的疯子。

要知道那场战斗虽然有些愉快，但却并没有能让他感受到什么趣味，只有恶心的回忆。

“又是一个疯狂的家伙嘛...”

“这里好像也不是什么善良之地啊。”

就在阿卡多发出感慨的时候，在厨房里的赵扶余已经开始将红茶泡过一会的梦幻食材给捞了出来。

此时的鱿鱼足已经完全减少了那过分的坚韧，反而显出一种晶莹的白皙，更兼有了一种弹性，一种十分令人欣喜的软软弹性。

此时在去掉了吸盘的爪子部位，赵扶余用小刀不断的左右菱形来回切划，刀口不深只是到三分之一左右，形成了开花一般的形状，这样的刀口能够让鱿鱼足更好的保留酱料的味道。

也能增加一种十分奇特的口感。

更能防止鱿鱼足受热后卷曲起来，维持一条条的形态，在成菜的时候更加美观。

顺便还能再次让鱿鱼足更好的成熟，减少难咬的坚韧。

待切好刀口后，赵扶余就将这些鱿鱼足都切成了三指长的小长段。

接着就是配料了，紫皮洋葱切段用手播散，青红辣椒切菱形片，再搭上整个的独蒜，以及紫苏叶，葱姜蒜末。

一个简单的爆炒海鲜的配料就完成。

而酱料就更加简单，一勺辣妹子，一勺生抽，四分之一勺白糖，一勺香辣红油，半勺花椒粉，半勺孜然粉，和白糖一样多的食盐，全部搅拌均匀爆炒酱料就算完成了。